飛鴿出海現(xiàn)在的人做什么事，比如做個菜都會去看抖音或者百度上的做法。所以，抖音上的做菜教程視頻就變得很火，也有很多人喜歡看普通人做拍攝做菜視頻的全過程，覺得很解壓。抖音的做菜博主有很多，麻辣德子就是其中一個，那他究竟是怎么火的呢?
全網(wǎng)最有禮貌的廚師
在19年新年第一周，抖音賬號麻辣德子的粉絲就增長了356萬，成為當(dāng)周抖音粉絲增長最快的達(dá)人。與此同時，一周之內(nèi)他還推出了兩個百萬級點(diǎn)贊視頻。從2018年12月17日開始到2019年2月13日，不到一個月麻辣德子漲粉超1800萬，目前來看，麻辣德子應(yīng)該也是抖音美食領(lǐng)域成長最快的達(dá)人。
從去年6月20日開始麻辣德子發(fā)布了第一條抖音，但是在12月之前僅更新過兩次。12月17日開始進(jìn)行每天一條的復(fù)更后便走上了“千萬粉美食達(dá)人”的道路。
從內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上看，麻辣德子的視頻特點(diǎn)非常明顯。視頻基本上圍繞美食教學(xué)展開，節(jié)奏上也基本遵循相對統(tǒng)一的結(jié)構(gòu)：
1.介紹將要制作的美食作品
2.制作美食的材料準(zhǔn)備
3.烹飪過程的簡單介紹與展示
4.擦灶臺的同時介紹菜品背景和技術(shù)要點(diǎn)，雙手合十鞠躬尋求雙擊點(diǎn)贊
5.成品展示，同時鞠躬尋求關(guān)注
從麻辣德子的視頻內(nèi)容來看，我們能夠得出幾個制造出爆款美食視頻的要點(diǎn)。
①找準(zhǔn)定位
在視頻片尾麻辣德子都會說一句：“如果您不知道吃什么，不會做飯，關(guān)注麻辣德子，每天為大家分享一道美食”。
其實(shí)，麻辣德子的美食視頻教學(xué)中的菜品制作方式比較簡單容易上手，面向的更多是不知道該做什么菜或者不太會做飯的用戶。
麻辣德子找準(zhǔn)用戶定位，并在視頻結(jié)尾和中間加上自己的標(biāo)志性口頭語，加深用戶印象。
②掌握真誠和分寸感
在抖音，用戶對麻辣德子的評價也有著兩極分化的態(tài)勢，特別是在“求贊”的環(huán)節(jié)。雙手合十表示感謝這一動作算是麻辣德子的標(biāo)志性動作。也正是因?yàn)檫@個動作才讓其獲得了“抖音最有禮貌廚師”的稱號。更甚的是，麻辣德子在自己的快手賬號中自稱“全網(wǎng)做菜鞠躬第一人”。
無論這個稱呼是否有“虛高”的嫌疑，麻辣德子的真誠和有禮貌的特點(diǎn)已經(jīng)深入粉絲的內(nèi)心。不過，麻辣德子并非所有視頻都在求贊，偶爾不向粉絲求贊的視頻反而會獲得粉絲的大量點(diǎn)贊，掌握分寸感的麻辣德子更多的是“以德服人”。
不過，有的用戶并不買賬。“老鐵”、“雙擊”、“家人們”等詞匯和口吻帶有濃烈的快手風(fēng)，這類用戶更喜歡的是美食作家王剛這種一心烹飪的達(dá)人，而非將求贊求關(guān)注掛在嘴邊的達(dá)人，他們并不看重達(dá)人是否將自己稱作“家人”，而只為內(nèi)容質(zhì)量買單，不講“感情”。
③干凈畫面引共鳴
“為什么不戴手套”的梗曾經(jīng)在抖音十分流行，對于觀眾來說美食制作的首要條件就是要干凈衛(wèi)生。而麻辣德子在烹飪過程中不斷用抹布擦拭灶臺與鍋蓋的行為贏得了一眾“家庭煮夫”的贊譽(yù)。
④疼老婆人設(shè)
在麻辣德子的視頻開頭，我們經(jīng)?？梢月牭剿f：“今天老婆想吃XXX”，為愛烹飪的形象非常吸引在家庭中更多擔(dān)任“廚師角色”的女性。
對于如何做好短視頻，德子談了三點(diǎn)心得:
1) 內(nèi)容不要太復(fù)雜，選定擅長的內(nèi)容方向，就一直這么做，不能今天鐵杵磨針，明天拿鐵杵干別的去了。
2) 一定要真實(shí)，真實(shí)是獲得認(rèn)可最基本的條件。不要有過多演繹，太假不好。
3) 一定要傳播正能量的東西，知道不好的東西千萬不要在視頻上露，時間長了大家會很煩，也不要誤導(dǎo)青少年。
抖音也是幫助了很多的草根人物逆襲走上當(dāng)上一個擁有千萬粉絲博主的網(wǎng)紅，可以實(shí)現(xiàn)自己的夢想也可以得到自己想要的。不過這些最重要的還是做人要足夠的真誠，折射出來的一定要是能引起大家共鳴的內(nèi)容才可以引起大家的關(guān)注。
